從腳痠開始,我終於正視「鞋墊這件小事」
說來可能有點好笑,我以前根本沒想過「鞋墊」這種東西有什麼差別。平常上班穿皮鞋、假日運動跑步或爬山,一直以來都覺得腳痠腳痛只是正常的疲勞,忍一忍就過去了。
直到有一天,我下班走回家的路上,腳底痛得像踩在石頭上,連樓梯都不想爬,才開始思考是不是自己的腳真的出問題了。
朋友推薦我可以試試看「足弓鞋墊」,說能支撐足弓、減少壓力,對久站或運動過後的痠痛很有幫助。剛開始我半信半疑,但還是上網亂買了幾雙。
沒想到鞋墊的世界水深得很,有些看起來很專業,但穿起來根本沒差;有些便宜小品牌,反而意外好穿。也因此,我開始陸續試用了10幾雙不同品牌的足弓鞋墊,慢慢摸索出一些心得。
這篇文章,就是我根據實際穿搭體驗,整理出來的10款鞋墊評比。不管你是像我一樣常走路的通勤族、假日會運動的週末跑者,還是正在找尋舒適鞋墊改善腳痠問題的人,我相信這些分享能幫你少走一點冤枉路,也許還能找到屬於你的命定鞋墊。
這次評比怎麼做的?|實際穿過、走過,才知道鞋墊有沒有用
為了這次的足弓鞋墊評比,我並不是看網路廣告或開箱影片就下結論,而是每一雙鞋墊都實際穿過至少7天以上,搭配我平常穿的鞋款:通勤皮鞋、運動跑鞋、登山鞋輪流使用。每天走路至少8,000步,有時還會去慢跑或爬山,就是希望能用真實的腳感來說話。
因為我本身沒有醫療背景,所以這篇文章不會用太多專業術語,而是以**一般人最在意的「穿起來有沒有幫助、會不會不舒服、值不值得買」**為出發點,來進行這次評比。
✅ 我設定了以下5個重點來評分每一雙鞋墊:
1. 足弓支撐力
穿起來到底有沒有「撐住」腳弓?對於久站、走路時的穩定度有沒有幫助?
2.穿著舒適度
會不會太硬?會不會磨腳?長時間穿下來會不會悶熱或悶痛?
3.止滑性與貼合度
鞋墊會不會在鞋內滑動?適不適合不同的鞋型?
4.CP值與價格帶
價錢合不合理?貴的鞋墊真的有比較好嗎?便宜的能不能用?
5.購買便利性與服務
是否容易買到?有沒有試穿、退換貨或客服管道?
我知道每個人腳型不同、使用需求也不一樣,所以這次的評比也會針對「適合哪一類型的人」給出建議。希望你能從中找到最符合自己需求的那一雙鞋墊,不一定要貴,但一定要對。

推薦一: Deryou 德行天下|穩定支撐的入門好選擇
品牌簡介:
Deryou 德行天下是臺灣本土品牌,屬於非常好入門的專業鞋墊,舒適度非常好,這款足弓鞋墊主打貼合亞洲人腳型,並結合天然乳膠材質與足弓支撐設計,適合久站族與長時間走路的人使用,有門市跟服務人員可供諮詢。
我的使用情境:
我把這雙鞋墊放在平時上下班穿的運動鞋裡,實測一整週每天通勤、走樓梯、外出採買使用,也有一天穿著去逛了整個百貨公司約3小時。穿起來的第一感覺是「撐得住,但不會硬」,腳掌感覺被托起來,很有安全感。
優點分析:
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足弓的支撐剛剛好,不會太凸也不會踩空,對我這種低足弓的人來說非常舒適
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鞋墊表層有一點防滑觸感,不會在鞋內滑動
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使用天然乳膠材質,踩起來有點像是Q彈又不悶腳的感覺
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價格大約落在中間帶,CP值不錯
推薦對象:
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每天走路量大、久站的上班族
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足弓偏低但不嚴重扁平足的人
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初次使用足弓鞋墊的人,想找一雙不會踩雷的入門款
推薦指數:★★★★☆(4.8/5)
官網連結:https://www.deryou.com.tw/
推薦二: 爽健 Scholl|藥局系品牌,舒適取向但支撐有限
品牌簡介:
Scholl 爽健是歷史悠久的足部護理品牌,在臺灣常見於藥局或大型賣場,強調舒適與緩衝,這款足弓鞋墊屬於大眾入門型設計,訴求適合日常走路與站立時使用。
我的使用情境:
我買了一雙中尺寸的爽健鞋墊,剪裁後放在日常用的平底帆布鞋裡,連續使用幾天出門採買、搭捷運、站著開會等情境,想測試它對於「站久腳酸」的改善程度。
優點分析:
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鞋墊材質偏軟,腳踩上去的舒適感不錯,很適合穿在較硬底的鞋款裡
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表面層有一定止滑力,剪裁範圍設計清楚,新手也很好上手
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市面購買方便,藥局就能買到,不用等線上訂單
推薦對象:
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平時只是走走路、站個一兩小時的人
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鞋底偏硬、想要增加緩衝的鞋款
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對足弓支撐需求不高的朋友,重視的是「柔軟」感受
推薦指數:★★★★☆(4.3/5)
官方連結:https://scholl.tw/

推薦三: Footer 核心足弓機能鞋墊|支撐力不錯的高CP值臺灣品牌
品牌簡介:
Footer 是臺灣在地的機能襪與鞋墊品牌,這款「核心足弓機能鞋墊」主打三點支撐與減壓設計,特別針對亞洲人足型開發,目標是提供合腳又有足弓撐托的輕量化鞋墊,價格也算親民,網路上滿多評價。
我的使用情境:
我把這雙鞋墊放在常穿的慢跑鞋裡,平日穿去上下班、搭捷運,假日則穿去公園快走和健走一段時間。特別留意它的足弓支撐與鞋內穩定度,想知道它是否真的能「撐起腳弓」。
優點分析:
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足弓支撐比我預期還明顯,踩下去能感覺到鞋墊有主動托住腳弓的位置
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材質有一定回彈性,走久了也不會軟塌,算是耐踩
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整體偏薄款,不會讓鞋子變得太擠,很好搭配各種日常鞋款
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價格對比機能表現來說,CP值算滿高的
推薦對象:
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想嘗試足弓支撐鞋墊的新手入門族群
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通勤族、走路多但不做劇烈運動的人
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想找臺灣品牌、價格不高又實用的選擇
推薦指數:★★★★☆(4/5)
官方連結:https://www.footer.com.tw/

推薦四:Woawoa 零重力 3D 減壓鞋墊|厚實柔彈,舒適取向明顯的減壓型選擇
品牌簡介:
Woawoa 是一個強調舒適穿著體驗的臺灣品牌,這款「零重力 3D 減壓鞋墊」主打全腳掌Q彈吸震與3D足弓支撐,主打長時間站立與行走減壓功能,外型也偏厚實感,是比較偏向舒緩路線的鞋墊產品。
我的使用情境:
這雙鞋墊我搭配的是平常穿的老爹鞋,週末也穿著它去做了一整天的戶外活動(含走動和短距離慢跑)。重點觀察它的舒適性與長時間踩踏的支撐力。
優點分析:
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鞋墊**很厚實,踩下去真的有“軟Q彈”**的感覺,走久了腳底不容易痠
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足弓支撐有,但不會過硬,對初次接觸的人比較友善
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整雙鞋墊的結構是有曲線設計的,後腳跟有集中包覆感,站一整天也不會腳跟痛
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表層有防滑處理,加上尺寸分段設計,幾乎不用剪裁,套進去就能用
推薦對象:
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長時間站著不動的族群(例如餐飲、服務業、老師等)
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對腳底痛敏感、有足底筋膜炎前兆的人
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想要從柔彈舒適角度出發,減少下肢疲勞感的人
推薦指數:★★★☆☆(3.5/5)
官方連結:https://www.woawoa.com.tw/

推薦五: Dr.Foot 足弓墊|輕巧補強型足弓墊,適合特定族群的小範圍支撐選擇
品牌簡介:
Dr.Foot 是一個專門推出各式足部機能產品的品牌,這款「足弓墊」並非傳統全掌鞋墊,而是屬於局部貼合型的足弓支撐墊,可貼在原本鞋墊之上,針對足弓位置進行集中支撐,適合想要補強足弓但又不想整雙換掉原鞋墊的使用者。
我的使用情境:
我將這款足弓墊貼在平常穿的運動鞋裡,維持原有鞋墊不變,觀察它在通勤、上下樓梯、走長路時的支撐與穩定表現,特別關注局部墊片是否會造成異物感或移位。
優點分析:
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體積小巧,不會改變鞋子整體空間感,適合本來就穿得剛剛好的鞋款
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支撐位置集中在足弓下方,對局部補強有效
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有黏性設計可重複黏貼調整位置,適合不同腳型與需求測試
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價格親民,屬於入門補強用具,CP值不錯
推薦對象:
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已經有喜歡的鞋墊,但足弓支撐不足的使用者
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想小幅改善足弓壓力、腳弓輕微塌陷者
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對鞋內空間非常敏感、不想換整雙鞋墊的人
推薦指數:★★★☆☆(3.3/5)
官方連結:https://www.drfoot.com.tw/

推薦六:WEKII 德國足弓墊|德國設計理念,支撐與穩定兼具的嚴謹派選擇
品牌簡介:
WEKII 是標榜德國研發設計的足部保健品牌,這款足弓墊主打結合人體工學與足部力學設計,提供穩固足弓支撐與鞋內穩定性。雖為局部型鞋墊,但結構扎實,支撐力在同類產品中屬上乘水準。
我的使用情境:
這款足弓墊我選擇搭配原有鞋墊偏軟的運動鞋,特別想測試在上下樓梯、長距離走路及久站情況下,這款局部墊能否有效減輕腳底疲勞與足弓痠痛感。
優點分析:
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雖是局部墊,但結構扎實且足弓撐托非常明顯,一踩就有感
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表面使用微絨材質,舒適又防滑,貼在鞋墊上固定性很好
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本身帶有彈性,支撐不死硬,走久也不會壓腳
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整體設計偏低調沉穩,質感與功能兼具
推薦對象:
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足弓塌陷或長時間站立需強化支撐的人
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喜歡德國精密感設計、重視耐用度的使用者
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想要提升足部穩定但不想更換整雙鞋墊者
推薦指數:★★★★☆(4/5)
官方連結:https://www.wekii.com.tw/
推薦七:Angelaid 足弓墊|簡單補強型設計,輕巧實用的日常支撐工具
品牌簡介:
Angelaid 是以日常腳部舒緩產品為主的品牌,這款足弓墊屬於貼附型設計,主打輕量、低調又能針對足弓提供初步支撐。適合不想換鞋墊、但又有輕微足弓疲勞困擾的人使用。
我的使用情境:
我把 Angelaid 足弓墊貼在辦公鞋裡,觀察它在一天上班通勤、辦公室內走動的表現。因為它不是全掌鞋墊,所以特別注意是否會造成移位或異物感。
優點分析:
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體積小巧,不佔空間,搭配原鞋墊很方便
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支撐區設計柔和,不會強迫撐起整個足弓,新手很好適應
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黏貼穩固,實測走一整天也沒跑位
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價格親切,入門嘗試非常友善
推薦對象:
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足弓有輕微疲勞、想初步補強的人
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日常走路、通勤族群
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不想更換原鞋墊、只想小幅調整舒適度者
推薦指數:★★★☆☆(3/5)
官方連結:https://www.angelaid.com.tw/

推薦八:東谷鞋廠 機能運動足弓鞋墊|在地製造結合穩定支撐,適合運動族的平價強化選擇
品牌簡介:
東谷鞋廠是臺灣在地製鞋代工背景出身的品牌,這款機能運動足弓鞋墊主打足弓支撐+避震功能的雙重設計,針對日常運動、長距離走路、甚至輕度慢跑等場景提供腳部保護與舒適。
我的使用情境:
我將這雙鞋墊放入運動訓練鞋中,連續穿了一整週進行晨跑與健走訓練,搭配上下樓梯與日常通勤,觀察它的避震、穩定與腳底壓力分散的表現。
優點分析:
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足弓位置有明顯撐托感,跑步時提供良好穩定支撐
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鞋墊表層透氣不悶熱,適合臺灣氣候與戶外使用
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前掌與腳跟設有避震區塊,實測踩踏回饋明顯
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為臺灣品牌,價格親切,做工也不馬虎
推薦對象:
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需運動支撐又不想花大錢的運動族
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久走、久站者想找一雙穩定兼舒適的鞋墊使用者
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對臺灣品牌有信任感,希望支持在地製造的人
推薦指數:★★★★☆(4/5)
官方連結:https://24h.pchome.com.tw/prod/DICN34-A900FG0EN

推薦九:走四方客製鞋墊|從足型出發的量身打造,最貼近個人需求的足弓支撐方案
品牌簡介:
「走四方」是臺灣專注於足型客製服務的專業鞋墊品牌,強調透過足壓量測或現場掃描,為每一位顧客打造最適合的足弓支撐與腳型結構調整,強調「鞋墊不是買來用,是做來配」。
我的使用情境:
我親自到走四方門市,接受足型分析與簡易動態測量,再根據我的足弓高度與走路習慣,現場製作一雙專屬鞋墊。使用這雙鞋墊進行上下班通勤、週末登山與運動後放鬆走動,重點觀察其貼合感與長時間穿著舒適度。
優點分析:
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足弓撐托完全貼合個人腳型,舒適感高且支撐精準
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可針對特定問題(如扁平足、內旋外翻)調整角度與密度
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材質與外型可選擇(有PU、乳膠等不同等級)
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售後服務佳,鞋墊可後續微調或重做一次
缺點提醒:
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價格高於一般市售鞋墊,屬於高階訂製產品
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現場測量與製作需時間,無法即買即用
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若非足部有特定需求,性價比對一般人來說稍低
推薦對象:
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有足部變形、長期疼痛或特殊足弓結構需求者
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專業運動員、站立久、走動量大的專業工作族群
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對鞋墊要求極高,想要一次解決所有問題的使用者
推薦指數:★★★★☆(4.5/5)
官方連結:https://stridingsteps.com.tw/
推薦十:FOOTDISC富足康科技足墊|專為運動而生的功能型鞋墊,從足壓開始改善步態
品牌簡介:
FOOTDISC 是結合運動醫學與足壓分析科技的專業鞋墊品牌。透過熱成型與三種不同足弓類型的設計,提供針對性支撐與運動時穩定性,特別受到馬拉松跑者、球類運動愛好者與健走族群的青睞。
我的使用情境:
我在運動前先根據說明書進行「足壓辨識」,選擇適合自己足弓高度的鞋墊類型(低足弓/正常/高足弓),再搭配訓練鞋進行快速走、上下樓梯與短距跑測試,觀察其穩定性與吸震表現。
優點分析:
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支撐設計精準對應不同足弓結構,提供量身打造般的包覆
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採用 熱塑成型技術,可依個人熱度進行微調貼合
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運動時 穩定性與反應性佳,特別適合動態強度高的活動
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輕量透氣,不會有厚重或悶熱感
推薦對象:
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運動員、慢跑者、籃球等動態活動愛好者
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想要從足弓結構根本改善步態與受力者
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足底常有疲勞或疼痛者,想導入醫學級鞋墊輔助者
推薦指數:★★★★☆(4.5/5)
官方連結:https://www.footdisc.com.tw/
10款足弓鞋墊實測評比表
| 品牌名稱 | 支撐力 | 舒適度 | 推薦對象 | 推薦指數 |
|---|---|---|---|---|
| Deryou 德行天下 | 強 | 高 | 足弓塌陷者、需要全天候支撐者 | ★★★★☆ |
| Scholl 爽健 | 中 | 高 | 初階族群、一般足部疲勞者 | ★★★☆☆ |
| Footer 核心足弓機能鞋墊 | 強 | 高 | 需要中強度支撐與彈性的日常族群 | ★★★★☆ |
| Woawoa 零重力3D減壓鞋墊 | 中偏強 | 高 | 久站久走但不想太硬支撐者 | ★★★★☆ |
| Dr.Foot 足弓墊 | 中 | 中偏高 | 預算有限、輕度支撐需求者 | ★★★☆☆ |
| WEKII 德國足弓墊 | 中偏強 | 中 | 長時間站立者、重視穩定者 | ★★★★☆ |
| Angelaid 足弓墊 | 弱 | 中高 | 初次使用者、輕度足弓疲勞者 | ★★★☆☆ |
| 東谷鞋廠 機能運動足弓鞋墊 | 中偏強 | 中高 | 運動族群、久走久站者 | ★★★★☆ |
| 走四方 客製鞋墊 | 依足型客製 | 高 | 特殊足型、扁平足與專業運動員 | ★★★★☆ |
| FOOTDISC富足康科技足墊 | 中 | 高 | 品牌使用者、追求腳感與柔彈舒適者 | ★★★★☆ |
最後結論
無論你是初次嘗試足弓鞋墊的新手、長期飽受腳痛困擾的上班族,或是對鞋墊支撐度有高要求的運動員,選對一雙適合自己的鞋墊,絕對能為生活與運動品質帶來關鍵的改變。我們用實際體驗、從支撐力到舒適度全方位評比,就是希望幫你更容易找到屬於自己的那一雙。
如果你還在觀望,不妨親自試穿看看,從腳下開始改變。現在就行動,為你的雙腳投資一點心意,讓每一步都更輕鬆、穩定、無痛。你值得擁有真正適合自己的足弓鞋墊!
走四方客製鞋墊透氣嗎?
挑選一雙好的足弓鞋墊,不只是為了腳底的舒適,更是對身體整體健康的投資。從日常久站的上班族、需要穩定支撐的中高齡族群,到運動表現要求高的專業選手,每一個人對鞋墊的需求都不同。這次我們實測的11款足弓鞋墊,從品牌背景、使用情境、支撐與舒適度到推薦對象,都是以實際使用角度出發,就是希望讓你挑選時更有方向、更安心。Deryou德行天下足弓鞋墊用過會回不去嗎?
如果你常有腳痠、足底疲勞、走沒幾步就想脫鞋的困擾,這可能不只是鞋子的問題,而是少了一雙真正支撐你足弓的鞋墊。現在市面上鞋墊選擇琳瑯滿目,但只要掌握自己的足型特徵與使用情境,你也能找到理想的那一雙。WEKII德國足弓墊適合久站嗎?
別再讓腳的不適默默影響你的生活品質,立即參考這份精選鞋墊評比,根據自己的腳型與需求,挑選出最適合的足弓鞋墊。讓我們從「足」開始,把健康踏實走穩!走四方客製鞋墊支撐夠嗎?
媽媽的味道 文/劉竹暄 一提起媽媽,你首先會想到什么?媽媽的手、媽媽的眼睛、媽媽的笑容……我首先想到的是媽媽的味道。 馬路上,車輛疾馳而過。如果這時,我正和媽媽手拉著手走在馬路邊,媽媽會從人行道里側走到外側,把我包在里面。我沖她笑笑,她不說什么,也沖我笑笑。這時,我感到媽媽的味道包裹著我,形成一股巨大的力量保護著我,仿佛世界上一切東西都沒法兒傷到我。哦,媽媽的味道是甜甜的。 晚上,星星掛滿夜空。如果這時,我正躺在床上,發燒打著噴嚏,媽媽給我吃完藥后,總會給我搓搓背、捏捏脖子。我舒服些了,可媽媽依舊為我搓著、捏著。她困了,可還強打著精神繼續給我搓著。這時,我感到媽媽的味道充滿了整個房間,催我入眠,仿佛在說:“睡吧,睡吧,明天一定會好的!”哦,媽媽的味道是甜甜的。 我寫這篇作文時,屋子里涼涼的。媽媽拿來一件厚衣服,給我披上,輕聲說:“涼了,套上吧。”這時,我感到暖暖的母愛撲面而來。我瞬間明白了,這就是媽媽的味道——甜甜的味道,母愛的味道——無私的味道! 媽媽的味道是甜甜的,甜甜的,甜甜的…… 吃的味道 文/阿成 通常說的美食,實際上是一個極模糊的概念。所謂美食,在不同人的嘴里會有不同的感覺。我總結了一下,其美味者大致分為三種。一種是真正的美食,真正的美食就是指那些經過千錘百煉、千古流傳、不斷革新、反復研磨,被中國人普遍贊譽為美味的,具有普遍性和權威性。如八大菜系,即可稱之為美食。 另一種美味,則是在吃一種理念。這與當事人的身份、生存環境、職業、經濟狀況有極大的關系。比如說,在吃理念的這些人當中,多是為了健身,為了延壽之目的,才堅持不懈地吃。久吃生情,故視之為尤物。可在我們來說,卻是食之無味。然而這樣的人在當今越來越多了,以在下為例,天天早上都要吃開水焯的芹菜和木耳。這東西太普通了,談不上美味。但據說它有利于健康,才食之擬似美味也。 還有一類人的美味,因了家庭貧困,常常是入不敷出,眼下暫時還沒有過上富庶的生活,故口中常年的寡淡。因此在他們看來,只要是多放油,多放肉,那就是美味。完全沒有更多的講究。對他們來說能吃魚吃肉,便是絕大的美食了。 再有一種便是吃回憶了。即兒時曾經吃過的食品,如農村吃過的,比如撈飯,比如蔥蘸醬,比如鹽水煮蝦,比如野菜,比如粗糧,這些都是在貧困年代時老百姓為了填飽肚子經常吃的一些食物。當此類人忽焉老大,生活的環境變了,地位提高了,收入上去了,吃魚吃肉吃生猛海鮮,那是輕松一個動作,亦久之失情了。但是在他們的記憶當中,兒時吃的那些粗雜劣食,仍深深地刻在他們的記憶中,美輪美奐,如影相隨。故而經常尋找一些粗糧、野菜,以及記憶中那些簡陋的食品,一快口頤。這些根本稱不上美食的東西,他們吃起來依舊是津津有味,且有十分的滿足。 所以,對于美味的定義,實難給一個準確的定論。是啊,美味的基礎,是感情、鄉情和親情的組合體喲。 花季的味道 文/王云路 花季,一條深淺不一的軌跡;花季,一個人生的轉折點;花季,一段難忘的回憶。 酸酸甜甜就是我 步入了青春期,有許多矛盾,許多委屈。每一次的冤枉都被咽進了心里,那種滋味特不爽,苦苦的帶點酸。就像一杯茶,入口的澀,讓人想要釋放出來,可還是堅持了,還是學會了忍耐。給自己一個信念——雨后天空更加美麗,更值得人們仰望。 偉大的音樂家——貝多芬,他的著名作品《命運交響曲》問世時并不是在他人生最幸福的階段,卻是最痛苦,最無助時所寫出來的。他沒有被命運打敗,雖然雙耳失聰,生活潦倒。但他堅持了,為自己的夢想去努力。同時,他也得到了回報,即便是死后,他的曲子傳遍世界各地,他也聞名全球。 哪一次成功背后不是艱辛的汗水,沒有人能隨隨便便成功!每一次失敗后的勝利,是那么令人感動,令人欣慰。苦后的甘甜更值得回味,這就是品茶之道吧!辣得夠爽,帶勁 當所有心傷一起涌上時,心里便火辣辣的痛。花季時的我們太過敏感,太過脆弱,那么容易受傷。一句話刺痛一個人,一個舉止傷了一顆心,內心就像易碎的陶瓷一般,用虛偽而堅強的外表包裹真正的自己,害怕受傷的自己。每于夜深人靜時,所有的快樂與歡笑統統不見時,獨自一個人回味那傷痛,默默的流淚。就像麻辣燙,辣得嘴通紅的,辣出了眼淚。可那又如何,那只是一種磨煉,下一次再來時,我會比現在更不怕辣。 我們終究要成長,始終要學會面對曾被我們所拋棄的現實。這就是花季,摻雜著太多情感,包含了太多哲理。讓我們去把握青春,珍惜花季里的每一種味道。 蛋餃 家的味道 文/王淇穎 蛋餃,這可是我們家逢年過節必有的菜肴。 今年春節,我們一家大清早就忙活起來。爸爸操刀麻利地剁著肉餡,媽媽悠閑地攪著雞蛋,而我坐在一旁削著馬蹄。當火苗貪婪地舔著鍋底,油珠歡快地在其中跳躍時,我們三人已分工協作準備好了食材。一勺黃澄澄的蛋液在鍋里被攤成圓形,隨著“嘶嘶”的聲音從外及內凝固。爸爸把加了馬蹄的特制肉餡兒放到雞蛋餃皮中間,媽媽再小心翼翼地用鍋鏟尖兒挑起薄薄的餃皮,對折塑造出餃子的形狀。我幫不上什么忙,只能驚嘆著、期待著。 接下來,成形的蛋餃踩著鍋鏟的鼓點,跳著屬于自己的舞蹈。旋轉,翻滾,油花四濺,滋滋作響。一分一分地加熱,蛋餃完成了從淡黃到金黃的成熟蛻變;一秒一秒地等待,蛋餃的芬芳愈發誘人。而家的味道,就氤氳其中,彌漫在我們一家三口之間。 一個個熱氣騰騰的蛋餃驚艷登場,飽滿而形不散,小巧而“有內涵”,鍍金的蛋皮像秋日澄澈的陽光,在餐桌上流光溢彩,讓人垂涎欲滴。我忙不迭地夾起一個嘗嘗,蛋餃剛觸及舌尖,味蕾就歡呼雀躍。輕咬一口,雞蛋的柔嫩,瘦肉的可口,馬蹄的香脆伴著鮮美的湯汁下肚,腸胃頓時傳出陣陣幸福的信號。看著我大快朵頤、十分滿足的樣子,爸爸一臉得意地說:“爸爸剁的餡兒細吧,看多好吃。”媽媽也不甘示弱,反駁道:“蛋餃還是我做的呢,這火候,剛剛好!”“別吵了,趕緊趁熱吃。”我滿嘴蛋餃,含糊不清道。歡聲笑語飄蕩在我們一家三口之間。 這就是我家的招牌菜——蛋餃。雖不是珍饈,在我心中卻值萬錢,而一家三口在一起的天倫之樂又豈是萬錢所能買到?我至今都無法忘記那天的蛋餃,無法忘記它給味蕾帶來的愉悅,為我們一家帶來的歡顏,更難忘它那濃郁的愛的味道,家的味道。 媽媽的味道 文/鄧擁軍 在我們的記憶深處,每一個人都有對媽媽的味道的記憶,對這種味道的理解又各盡不同,在我的記憶中,媽媽的味道就是讓我每每想來垂涎欲滴的——紅豆腐。 每一年的冬天,大約在二十四節氣的立冬以后,媽媽就會選好上等的自家種的黃豆浸泡一夜,鄉下以前用石磨來磨豆子,把黃豆變成雪白的豆腐,是很辛苦的過程。豆腐做好以后,媽媽會把金黃色的稻草去掉兩頭,只選用中間的部分,新鮮老豆腐瀝干水,把豆腐切成厚2—3厘米見方的塊,放在一個鋪有干凈稻草的紙箱里,豆腐需要放多層、上下兩層之間會用稻草隔開。然后放于陰涼的地方,大約15天左右,當豆腐長滿白色的毛菌后,媽媽會把夏天收獲的紅辣椒磨成辣椒粉,把鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、芝麻粉、生姜末、陳皮末等調味料按適當比例混和,將霉好的豆腐在高度白酒內浸透,一是抑制不好的霉菌生長,二是讓味道更好地穿透和升華。再將豆腐放到鹽、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉等混合物中,使其四面都均勻裹上調味料。雪白的豆腐裹上辣椒粉后就變成了紅豆腐。整齊地碼入壇內,封好壇口,隔日即可食用。要是時間空余,媽媽還會用青菜葉子把紅豆腐包起來,這樣貯存時間越久,香味越濃郁。 小時候在農村生活,那時物質匱乏,端上一碗熱騰騰的白米干飯,就上一塊紅豆腐,瞬間口舌生香,欲罷不能,甚至有些貪婪。許多年來,紅豆腐的味道始終縈繞在我的心頭,在我家鄉幾乎每家冬天都要做紅豆腐的,用的調味料不同,每家的紅豆腐味道又各有不同。我更喜歡我媽媽做的味道,要說這種味道我是無法用語言和文字描述清楚的。這里面是鄉愁,是眷念,是家的味道。 >>>更多美文:好文章
在這個喧鬧的時代求靜似一場黃粱夢。現實社會人際關系日趨復雜,生活節奏日益加快,讓人們浮躁不已。 今年,《向往的生活》在湖南衛視熱播,節目組用鏡頭記錄了明星們“守拙歸田園”的村居生活的點滴,節目主要表達了對逃離喧囂、避開擁擠、留住內心寧靜的向往,引發了無數平時步履匆匆的白領的共鳴。 現實生活處于工業化時代,只有“快”才能更高效,但我們為什么要提倡“靜”呢?龍應臺說過:“修行的路總是孤獨的,智慧必來自于孤獨。”這孤獨旅客的行囊中,恰是滿滿的平心靜氣,不以物喜,不以己悲。徐霞客踏遍千山成大道,邊跋山涉水,邊參悟人生,留下了一部《徐霞客游記》供眾人賞鑒,他的靜是面對茫茫天地的,只有素顏修行,才能參透人生的意義與價值。 靜不僅是一種境界更是一種養生良方。當我們浮躁、狂妄、困頓、欲火中燒之時,需打上一針 “靜”的強心劑,撇一把“靜”的澄凈劑,讓發燒的頭腦慢慢冷卻,讓騷動的心慢慢沉寂。 當然,習靜并不必要逃空谷,也不必學佛家靜坐參禪。在百忙之中,在塵世喧嚷中,偶爾丟開一切悠然遐想,心中便驀然似有靈光閃爍,無窮妙語便源源而來。“萬物靜觀皆自得,四時佳興與人同。”靜與鬧相對,少了一份奔走疾呼的浮躁,多了一份深自緘默的智慧;靜與閑不同,少了一份無所事事的慵懶,多了一份從容淡定的篤定。 靜用禪語來說是入定,用俗語來說是安處。由靜組成的詞語都是散發著清香的,如嫻靜、幽靜、靜謐等。靜,包含的不只是一份禪意,還有一份詩意。 >>>更多美文:心情隨筆
本來想寫性是檢驗真愛的唯一標準,閨蜜許許覺得我會被讀者打死,建議我改成檢驗真愛的第一標準。 之所以很想談談這個話題,是因為我發現很多女生對于性的態度是可有可無。 小花是我的學妹,26歲開始談第三場戀愛。半夜打電話給我,說跟男朋友接吻感覺惡心,不喜歡他身上的氣味。我問她,戀愛談了這么久,你有沒有想跟他上床的沖動,她說沒有。 我說小花你根本不愛他。小花不同意,覺得自己可能性冷淡。除了韓劇明星,她沒對現實生活中的哪個男生產生過想睡的念頭。“我想睡的人,太遙遠了。”她悲傷地說。 幸好,這個男朋友很快成了小花的前男友。她最后終于找到了一個很想睡的人。男生白胖,看上去一點都不性感。對韓劇明星流口水的小花,愛的竟是這一款,愛情果然沒天理。最近他們要結婚了,我調侃小花:“你不性冷淡了?”小花不好意思地說:“以前我覺得你以性愛作為衡量愛情的標準,太簡單粗暴了,現在我完全同意你,不想啪肯定就是不愛。” 想啪不一定是真愛,也許只是情欲,但不想啪一定就是不愛。 愛一個人,首先是愛他身上的氣味。這與洗不洗澡、噴不噴香水無關。氣味的吸引,就是性的吸引。它是人類的本能,其次才談得上相處的磨合與三觀的考量。如果你連他身上的氣味都不喜歡,覺得他的手像熊掌,碰一下你少塊肉,你們相處再久,也只能發展出友誼或者搭檔的情感,而不是真正的愛。 有人最后選擇跟朋友或者搭檔結婚,努力說服自己,他適合我;他對我好;我年齡不小了;我們每次鬧分手,也挺難受的,這難道不是愛嗎? 抱歉,不是。你只是習慣了有他的存在,或者害怕一個人的孤單。 結婚以后,你會發現他對你沒以前那么好了,你對他更是一直挑剔。吵架以后,你永遠把他關在門外,從沒有機會在床上合好。 柴米油鹽的瑣事,有多少是大道理能講清的?不過一個擁抱、一個接吻、一場性愛,泯恩仇。少了性愛的潤滑劑,你們彼此磨得皮開肉綻。
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